虾是我们餐桌上经常会吃到的一种美食,但是虾随美味,处理起来却十分的麻烦,而买回来的活虾可以用低温冷冻或高温热烫弄死后再进行后续的处理。
方法/步骤
1
先用清水洗净买来的虾。用剪刀剪掉虾的胡须和头上的尖角。
2
用牙签折断与头部和身体相连的组织。稍微打开一点。开口太大会影响外观。清洗时用牙签将纸巾捣碎放在沙袋中。
3
一定要把它洗干净,否则你吃饭时会咳出牙来。将牙签插入尾巴旁边的部分,挑出来虾的肠道。
4
然后用牙签慢慢挑出虾线,动作要均匀,以免折断。最后再用自来水冲洗一遍,就可以了。
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