这个学名叫：鼠曲草。在我们老家叫暖春花，有些地方叫清明菜，水曲草，用来做粑粑的，有的地方叫清明糯米粑，一般在春节至清明前后才有得摘。全草含5%黄酮甙，0.05%挥发油，微量生物碱和甾醇，0.58%非扛化物，又含维生素B，胡萝卜，叶绿素，树脂，脂肪等[1]。花含木犀草素-4-β-D-葡萄糖甙（luteline-4-β-D-glucoside）[2]。功效：化痰止咳；祛风除湿；解毒。 这一娄是初八我们一家人的劳动成果，收获颇丰，哈哈!
工具/原料
食材
500克 鼠曲草 500克 普通米粉 500克 糯米粉 2根 葫萝卜 300克 腊肉 50克 梅干菜
步骤/方法
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1 主料：鼠曲草鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧成灰过滤的水)，待凉后取出挤干水份剁碎，越碎越好(这道工序在老家用舂捣烂的)
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2 普通米粉和糯米粉按1：1的比例拌均加入熟透捣烂的鼠曲草不停的揉面，跟做饺子皮差不多。
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3 觉得干就加适量的煮鼠曲草的水继续和面，这可是体力活。
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4 揉好的面盖上一块湿纱布让醒一醒，一边准备馅料。
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5 炒好的馅料：腊肉、葫萝卜、蒸过扣肉梅菜干
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6 开始做吧，先搓圆子
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7 压平
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8 捏薄，比饺子皮稍厚一点
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9 装馅
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10 捏拢
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11 成型放蒸锅上蒸15分钟
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12 出锅了
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13 好香啊!开吃喽。。。
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14 还做了汤圆状的，女儿喜欢沾糖吃
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