教大家清蒸大闸蟹
食材
1
大闸蟹 7个
2
姜 少量
3
黄酒 少量
方法/步骤
1
大闸蟹放水里吐干净脏东西（一个上午的时间）
2
刷洗干净
3
准备姜碎和姜片
4
锅内放水，倒入黄酒，放入姜片
5
放入蒸笼，将大闸蟹肚脐放一片姜片，肚脐朝上放
6
大火蒸15分钟即可
7
在蒸大闸蟹的同时，可以制作酱料，准备姜末和蒜末，倒入蟹醋即可
8
大闸蟹蒸好之后就可以开吃了
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