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九宫煮家庭麻辣烫做法

星期天整理冰箱,翻出了好多边角菜。就来道简易版的麻辣烫吧。解决冰箱里剩下的东东。最好就是它了
食材
1

排骨 400g

2

油 适量

3

盐 适量

4

青菜 适量

5

香菇 适量

6

口磨 8朵

7

青笋 一棵

8

干辣椒 适量

9

麻椒 适量

10

豆瓣酱 2勺

方法/步骤
1

准备你喜欢的材料,这些都是可以变动的

2

排骨,冷水下锅氽水。去除血泡

3

清理干净的排骨。加姜一块。在冰箱里还翻出了一块豆腐,好吧哪就一起炖吧

4

把所有的菜洗净改刀切小片

5

菜叶子洗净撕小片

6

辣椒一抓,切小段(跟据个人口味定)

7

麻椒放在辣椒段里拌均

8

另起一锅烧开水,氽青菜

9

氽好的青菜,装在盆底

10

起锅加油炒豆瓣酱

12

菇类放入一想煮

13

煮好,倒入氽好的青菜上面

14

把家里种的小葱也割了。洗净切成小段

15

洒在菜面上

16

锅里油热加辣椒段和麻椒

17

趁热倒在葱段上面。OK完美出锅

注意事项

技巧比较少,喜欢什么都可以,

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