正宗的火腿是用猪腿腌制后晾干后所成。用它来作汤，咸香适口，你也可以来试试。
食材
1
正宗火腿 适量
2
香菇 适量
3
木耳 适量
4
蛋饺 适量
5
娃娃菜 适量
方法/步骤
1
准备好正宗的火腿，提前3小时浸泡，去除多余的盐分，刮洗干净，切成薄片。
2
木耳、鲜香菇提前用清水泡，清洗干净。
3
把小娃娃菜清洗干净，提前包好蛋饺。
4
砂锅中放入火腿片和适量的水大火烧开，小火煮40分钟。
5
把准备好的香菇、木耳、蛋饺和妹妹菜都一起放入砂锅中大火烧开，小火煮5分钟即可食用。
注意事项
因为火腿中有大量的盐分，汤中的盐可以适当地少加或是不加。