鲟龙鱼全身都是宝,其肉鲜嫩味美,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。1、长期食用鲟肉,对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效2、鲟的软骨有抗癌作用。据加拿大和美国的一些最新研究表明,鲟龙鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15~20倍。3、鲟的鳃有清热解毒的特效。4、鲟肝主治疮疥。5、鲟油治疗烫伤有特效。6、鲟鼻补虚下气。7、因鱼鳔含骨胶原达80%,对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显著疗效。8、鲟鱼子具有美容、健身的作用,能驱杀人体寄生虫。鲟龙鱼还有美容的功效,长期食用可消斑去皱、平衡油脂,使面色红润、肌肤富有弹性,消除“痘痘”,亦是研制美容化妆品最好的生物原料。
食材
1
鲟鱼 1500g
2
姜 数片
3
胡椒粒 10颗
4
盐 适量
5
蔬菜 喜欢的就好
鲟鱼火锅的做法步骤
1
1. 鲟鱼洗干净处理好,把鱼骨剃下,保留鱼头好熬汤。
2
2. 鱼肉切片
3
3. 锅里放姜片,拍碎胡椒粒,还有鱼油,将水烧开
4
4. 放入鱼头,鱼骨熬汤大约半小时
5
5. 熬好锅底就可以,配上蔬菜,调料就可以吃了。
6
6. 这样搭配,实在美味。
上一篇:怎样吃海参:大葱烧海参
下一篇:海参的家常做法之海参小米粥