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美食汤羹--药膳鸡脚汤

今天做了道:当归红枣鸡脚汤,是一道非常滋补的药膳,希望大家喜欢。
食材
1

党参 适量

2

红枣 5粒

3

枸杞 适量

4

当归 5片

5

桂圆 适量

6

鸡爪 6-8只

方法/步骤
1

准备当归、党参、红枣、桂圆肉、杞子,用清水洗净后备用。

2

用清水洗净鸡脚,去掉脚趾甲后用锅放清水后煮滚,把洗净的鸡脚放入,煮10分钟出血水后捞出,并用冷水冲净沥干。

3

先把所有药材放入汤锅,加入适量清水;大火煮10分钟,待水滚开后转小火,慢火煲30分钟,最后放入鸡爪煲60分钟。

4

加入适量食盐即可食用

5

开吃

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