买了好久的干针量鱼在冰箱里放了好久也没有吃完，正好赶集买的有机花菜，就想尝试一下，看看干针量鱼遇到有机菜花会有什么不一样的效果出现。
食材
1
干针量鱼 100克
2
有机菜花 400克
3
青尖椒 1个
4
酱油 10克
5
香葱末 10克
6
盐 适量
7
鸡粉 2克
8
香油 适量
方法/步骤
1
干针量鱼洗一下切成片，有机花菜浸泡洗净切成朵，青尖椒切成滚刀片；
3
将有机花菜朵加入其中烹入酱油，盖上锅盖小火烧制2分钟，加入尖椒待有机菜花成熟，即可加入适量盐、鸡粉、淋上香油翻炒均匀出锅装盘。
注意事项
1、这种干针量鱼本身含有一定的糖分，切之前先用水清洗一下，既能起到炒制不糊，又能保证口感鲜香。2、有机花菜经过水浸泡清洗，本身有一定的水分，所以炒制时无需再添加汤汁，即可保证菜品口感和口味都做到最佳！ 超级简单的一款家常小炒菜品，有干针量鱼的特有鲜香口味，又不失有机花椰菜的脆爽口感，绝对值得您一试了！
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