葱烧冰岛海参
食材
1
泡发好的冰岛红极参 2只
2
大葱 一颗
3
姜 2片
4
料酒 1汤匙
方法/步骤
1
挑好两只待泡发的冰岛红极参,泡一次时间很久,如果冰箱地方多建议多泡些。
2
记得不要用自来水,纯净水最好,先泡24小时,常温下换两次水。
3
24小时候拿出来,冷水做锅,海参放进去煮开,开锅关火待水常温再次煮开,如此反复4-5次。
4
加好纯净水,捞出来放入冰箱,24小时候就可以吃啦。
5
嗯,这就是发好后的样子!
6
切好片,热锅放油。
7
葱姜爆香,稍微多爆会,一定等葱香气出来。
8
酱汁倒入锅内,烧2-3分钟,然后放入水淀粉勾芡,记得芡汁要浓哦~
9
用菜花打底摆盘就可以了.希望能帮助大家.
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