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生活中哪些食物不宜搭配?

在平时的生活当中,还真的没有太过于在意哪些食物搭配哪些食物,都是根据老一辈传下来的经验,哪些食物是我们平时生活中经常忽略的错误的搭配呢?
方法/步骤
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1.红萝卜和白萝卜一块吃平时还真没有太过于在意,反正都是萝卜,红白萝卜一起吃应该也没有什么吧?殊不知红萝卜中所含有的一种分解酶能够破坏白萝卜的维生素c,营养价值大打折扣。

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2.炒鸡蛋中不要放味精炒鸡蛋大家都很熟悉,估计也都吃过,但是你知道炒鸡蛋的过程中是不能放味精的,因为味精中含有谷氨酸对于鸡蛋本身的鲜味具有一定得破坏作用。

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3.小葱凉拌豆腐这个大家很熟悉吧,俗话说小葱拌豆腐一清二白,很难想到它两个实际上是不适合放在一块吃的,因为葱的草酸会影响豆腐渣钙的吸收。

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4.牛肉炖土豆听起来很美味吧,我自己也做过,事后才知道两者混在一起可能会导致胃肠功能紊乱。

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5.吃肉和海鲜不宜喝茶肉和海鲜还有丰富的蛋白质,营养价值很高,有时候我们吃过之后就会选择喝点茶水,误认为可以帮助消化,其实大错特错了,茶叶中含有鞣酸会与蛋白质结合,减慢肠胃蠕动,容易形成便秘。

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6.萝卜和水果一块吃我曾经就这样吃过,因为萝卜生吃味道也不错,所以就自然的把它当做蔬菜中的蔬果和其它的水果一块吃,比如说苹果,梨子,葡萄,殊不知萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,水果的类黄酮经过分解成羟苯甲酸及阿魏酸对硫氰酸有抑制甲状腺的作用,容易导致甲状腺肿。

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7.茶叶蛋之前上班经常吃,每天早上买一个茶叶蛋,味道很不错,其实茶叶和鸡蛋放在一块煮对于消化吸收有一定的影响。因为茶叶中除了生物碱还有酸性物质,容易和鸡蛋中的铁元素结合,刺激肠胃。

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8.鸡蛋和豆奶不能同时吃有时候我们的早餐往往就是一杯牛奶,一个块面包,一个鸡蛋,其他豆奶和鸡蛋是不能同时吃的,会影响蛋白质的吸收,是营养价值大打折扣。

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9.橘子不能喝柠檬一块吃虽然两者口味都是偏酸,对消食有一定得帮助,但是两者一块食用会导致胃酸分泌过多,加重肠胃负担,尤其是胃溃疡患者会使病情加重。

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