小葱拌豆腐。豆腐中的钙与葱中的草酸会结合成白色沉淀物——草酸钙。这种物质会造成人体对钙的吸收困难。
土豆烧牛肉。由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之必然导致肠胃功能紊乱。
豆浆和鸡蛋。鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
茶叶煮鸡蛋。茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
炒鸡蛋放味精。鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
红白萝卜混吃。白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都会充当破坏者的角色。
萝卜和水果同吃。萝卜进入人体后经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。如果此时摄入含大量植物色素的水果，如橘子、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成阿魏酸，它会加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
海鲜与水果同食。海鲜与水果同食，不仅会降低蛋白质营养价值，且易使海鲜中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会使人出现腹痛、呕吐、恶心等症状。
牛奶与橘子同食。刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会和橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。而且还易引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
酒与胡萝卜同食。胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。
白酒与汽水同饮。白酒同汽水同饮后会加快酒精在身体挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。