估计很多朋友都爱吃摩地卡披萨，对摩地卡披萨我也很爱，可是爱吃而家里又没烤箱怎么办，就算有烤箱，没时间发面做饼底，而又想吃怎么办。给大家介绍一款既不用发面，又能解馋的摩地卡披萨，而且10分钟就能做好。鸡蛋披萨就是一款很简单快捷的披萨，鸡蛋饼底虽然不是脆的，也很美味。
食材
1
鸡蛋 2个
2
热狗肠 2根
3
水 适量
4
面粉 1汤匙
5
植物油 1茶匙
6
食盐 1/2茶匙
7
马苏里拉奶酪 1小碗
8
洋葱 1/4个
9
青椒 1/4个
10
黄椒 1/4个
方法/步骤
1
.将热狗肠切成丝，黄、青椒、洋葱洗净切成丝鸡蛋打入大碗内，加入食盐和面粉
2
加入少量清水拌至无颗粒不粘锅内刷上一层食用油烧热，然后转小火
3
再倒入拌好的鸡蛋糊煎至定型后关火，加入热狗肠丝再铺上黄、青椒丝撒上马苏里拉奶酪
4
然后盖上锅盖，开小火煎至马苏里拉溶化，大概5分钟最后将锅晃动一下锅，鸡蛋披萨就自动脱离锅身，然后倒出趁热食用。