对于瓦罐美食，很多人都垂涎欲滴，到底是怎么做成的呢？下面小编给大家讲一下瓦罐美食的做法，准备好纸巾，不要留口水哦~~~
食材
1
鸡爪 600克
2
油 适量
3
醋 适量
4
小茴香 适量
5
八角 适量
6
盐 适量
7
桂皮 适量
古色传香特色瓦罐鸡爪制作秘籍
1
首先将鸡爪洗干净，等待油热了，放入锅中煎。
2
在煎的过程中加入适量的醋。
3
准备好小瓦罐，将鸡爪放入瓦罐中煮，开大火煮半个小时
4
待大火煮半小时候，然后将小瓦罐放入大瓦缸中，用慢火炖，加入秘制料包，待几个小时候，就可收汁将鸡爪捞起享用了
注意事项
1
慢火的时候要多炖一会，鸡爪一定不要用刀切几道，没有必要，影响整体效果
2
注意选鸡爪的时候一定要选用新鲜的，味道才会更鲜美
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