食材
1
鸦片鱼腩 1段
2
雪菜 50g
3
小葱 少许
4
姜 1块
5
料酒 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
把姜皮刮掉，切成薄片，铺在锅底
2
鱼肚太厚了。把它从中间切开。有利于蒸煮和美味
3
没有皮的那面抹少许盐入盆并浇上适量料酒
4
炒白菜
5
鱼肚上撒白菜丁
6
蒸锅里的水烧开以后放入鱼开始蒸15分钟
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