北方很少看到有紫贝菜买，因为少见，所以很多人都不知道怎么吃，看看就走了。不会吃紫贝菜真的好可惜，因为紫贝菜是不需要施肥打药的，是真正的绿色蔬菜。
食材
1
紫贝菜 300g
2
花生油 40g
3
盐 2g
4
耗油 8g
5
大蒜籽 5g
方法/步骤
1
先把紫贝菜洗净，控干水份。
2
把大蒜籽去皮洗净切粒。
3
起油锅，放入大蒜籽爆香。
4
放入紫贝菜大火翻炒至变软，撒入盐炒匀。
5
放入蚝油炒匀，即可出锅享用。
注意事项
大火快炒。
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