自制酸奶可能已经家喻户晓了，可是爱喝酸奶的MM们在喝之前有没有了解过，要怎么喝才能喝出健康和美丽，今天就和阿丹一起来学用蒙牛纯牛奶制作酸牛奶。
方法/步骤
1
发酵用来的杯子，搅拌的勺子充分消毒，无水，无油；
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将牛奶加热到温热，加入原味酸奶搅拌均匀(牛奶和酸奶比例，10:1 倒入酸奶机自带的器具里；
3
插上电源，发酵6-8小时(纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时，最长不超过10小时; 用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时)
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发酵完成，加入白糖拌匀(个人认为，28g克糖是最接近市售酸奶的味道，掌握好糖的份量，也可以事先将糖加入一齐发酵, 成品很浓稠，像老酸奶的样子)
注意事项
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!喝酸奶要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。
2
尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。
3
一岁以下的宝宝是不能喝的， 酸奶里面的乳酸杆菌是偏酸性的，会刺激未发育成熟的黏膜，导致幼儿肠道疾病，酸奶中的蛋白质分子较大，不利于宝宝消化吸收.
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自制酸奶冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鲜，活菌最多，品质最好，
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