夏季坐月子宜吃的两款清淡美食

食材：猪排骨500克，白菜250克，盐、植物油、葱、姜各适量。

制作方法：　 1、白菜洗净，切细长方块。　　2、香菜择洗后切段，葱切段，姜切片。　　3、排骨洗净，剁段，用沸水焯过。　　4、炒锅置火上，放入植物油加热，下葱段、姜片炝锅，放入排骨，用急火煸炒，注入适量热水，用中火烧熟。　　5、放入白菜块烧到半熟，加盐，用小火炖烂，加香菜即成。

健康提示：白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。

食材：紫苋菜1把，糯米60克，精盐、味精、猪油各适量

制作方法： 1、将紫苋菜择洗干净，切成细丝，粳米淘洗干净。　　2、锅内加清水适量，放入粳米，煮至粥成时，加入猪油、紫苋菜、精盐、味精，再煮两三滚即成。

健康提示：紫苋菜富含蛋白质，其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。紫苋菜的钙、铁含量比较多，夏季心烦气闷时，清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。香浓的菜粥，若配上精制可口的小菜，定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。