今天教大家一种非常好吃的油炸蘑菇，做出来比肉还好吃，看着图片上的蘑菇有朋友可以学一下。
食材
1
蘑菇 适量
2
鸡蛋 1个
3
小米椒 少许
4
香葱 少许
5
淀粉 少许
6
鸡精 少许
7
盐 少许
8
辣椒粉 少许
9
胡椒粉 少许
10
孜然粉 少许
方法/步骤
1
把蘑菇洗净撕成小块。
2
锅中烧水，水开下入蘑菇煮一开捞出过凉水，再控干水分。
3
然后再加入一个鸡蛋、少许的盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，再适量的淀粉均匀的粘上一层面糊备用。
4
锅烧油六成热下入蘑菇炸，炸至金黄酥脆捞出控油。
5
最后洒上一些葱花、小米椒末、少许的孜然粉即可。
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