菜菜屋印象最为深刻的就是一道黑胡椒炒菇合盘。被黑胡椒包围的白玉菇和杏鲍菇看似普通，但是入嘴却有黑胡椒特有的味道，活脱脱的菇硬是吃出了西餐中肉的感觉
工具/原料
杏鲍菇 80g 白玉菇 80g 红辣椒 30g 黑胡椒粉 3g 黑胡椒酱 5g 大蒜 3瓣
方法/步骤
1
提前把所有食材准备好
2
将白玉菇和杏鲍菇清洗干净沥干水，然后将杏鲍菇切成3-5厘米的条，白玉菇从中间切成两段
3
红辣椒切成丝，大蒜切成片
4
锅内倒油烧热，然后下蒜片爆香锅
5
蒜片炒香后下杏鲍菇和白玉菇大火炒熟
6
蒜片炒香后下杏鲍菇和白玉菇大火炒熟
7
一盘口感脆嫩爽滑的黑胡椒炒菇就做好了
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