外面卤味摊上18块钱一斤的凉拌菜，自己做5块钱就能搞定，性价比超高
食材
1
黄瓜 2根
2
干豆腐 2张
3
豆芽 250g
4
辣椒油 1汤匙
5
芝麻油 1汤匙
6
盐 3g
7
生抽 2汤匙
8
白醋 1汤匙
9
醋 2汤匙
10
大蒜 2瓣
方法/步骤
1
首先，准备材料
2
将干豆腐切成丝
3
黄瓜洗净切成丝
4
香菜切小段，大蒜切成末
5
锅中水烧开，下入干豆腐丝2~3分钟.
6
焯好豆腐丝且捞出后，将清水再次烧开，下入绿豆芽焯水2-3分钟
7
将焯好的豆芽放入冷水中过滤后，捞出沥干水分
8
将豆芽，黄瓜丝，干豆腐丝放入盆内，加入香菜和蒜末，再加入所有调料，翻炒均匀开吃~且比外面卤味摊卖的卫生多了
注意事项
仅供参考