食材
1
巴沙鱼柳 两块
2
西红柿 两个
3
蒜 7-10瓣
4
盐 适量
5
淀粉 一大勺
6
料酒 一大勺
7
金针菇 一把
8
香菇 四朵
9
粉丝 一把
10
芝麻 少量
方法/步骤
1
这里有两块冻的和硬的生鱼片。它们在室温下解冻。
2
熔化后，切成碎片。不太薄，不太厚，大约0.7厘米？？？？
3
一汤匙料酒。
4
一汤匙油。
5
把西红柿去皮切丁。放一边。
6
八,九,十瓣蒜切成蒜末。多点更好吃。
7
然后加入蒜末，继续翻炒。中小火，可以盖盖子焖软番茄，然后再炒炒，时间有点久，要有耐心。
8
噔噔噔噔......热气腾腾的番茄巴沙鱼出锅！这只是一小部分，锅里还有很多。??????（今天没加粉丝，加的魔芋丝????）
9
大勺子,小勺子。