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无辣不欢--私房最爱的5道经典湘菜

在写文字之前,我一定要说,我必须说:今天有事所以约了两个朋友来家里了,朋友之前就说了想吃鲜肉月饼,于是我按照上次两倍多的量烤了两盘,想着顺便给p同学一盒,结果这两个人好家伙,吃了我20个,老大一人都消灭了12个以上,嘴里一直念叨着好吃好吃说是他吃过的最好吃的月饼。所以小p同学,很抱歉你又只能等下一拨了。走的时候说再吃点冰淇淋月饼吧,偶滴神啊……我昨晚刚刚做好的23个冰淇淋,他两吃的剩了我2个……看他们吃的狼吞虎咽我一边高兴一边雷,火星人吗?火星人来袭!!见过这么能吃的吗?!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------后面我会成系统的给大家介绍总结一下做的菜,也会分门别类的推荐一些好吃的菜。我是湖南人,最爱的无疑是湘菜了,在北京几乎大大小小的湘菜馆都吃了个遍,其实对每一个在外的人来说,吃的不仅仅是菜吧,更是家乡的感觉。湘菜鲜美、色重,无辣不欢更是湘菜的最大特色。今天给大家推荐的就是几道很经典的哦,爱吃的一定不要错过! 1、剁椒鱼头 2、香干炒肉 3、豆豉蒸排骨 4、水煮肉片 5、农家小炒肉 最后附上农家小炒肉的做法,选带肥的猪肉哦,一定要试试哈!1、青红辣椒切滚刀片,鲜肉切片,姜蒜切末备用;2、锅里倒油烧热,放入蒜爆出香味后,将肉片倒入锅中翻炒,加适量盐和老抽煸炒至九成熟,盛起备用;3、锅中留油,倒入剩下的姜蒜炒香,再将青红椒放入,加少许盐和老抽翻炒;4、把炒好的肉片倒入锅中,加适量鸡精和青红椒一起翻炒均匀装盘即可。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------另外,有网友找我成批量团购月饼了,真的不好意思,我这点吃的不够团购也做不成规模啦,重点是也没有时间做,团购这个事情离我还好遥远哦:)不过还是要真心谢谢大家喜欢哦!其实本来想最后还做个广式月饼的,可自从吃了苏式鲜肉月饼,我忽然不想再尝试其他的了,因为这个已经是迄今我吃到的最美味的月饼了,再次推荐大家一定要试试!另外做这个月饼如果用黄油代替猪油的话,口感还是会相差很多的,建议大家,如果要自己做苏式鲜肉月饼的话,最好是自己买猪板油来熬猪油哦:)
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