外面买的豆芽菜绝大多数是加了催熟剂的化学豆芽菜,怎样能吃到无添加的天然豆芽菜呢
工具/原料
绿豆,水 瓶子,黑布
方法/步骤
1
将绿豆在水中浸泡24小时,让绿豆小芽钻出绿豆壳
2
将饮料瓶瓶底打出无数个小洞出来,主要,洞的大小要比绿豆小,不然豆子会跑出来的
3
将豆子放入瓶中,要保证瓶底能够漏水出来
4
用黑色的布将瓶子围住,这点要时分注意,千万不能透光,不然做出来的豆芽会变色的
5
一天浇水2-3次,5-7天后就可以食用啦,图片为第三天小甜给豆子浇水时豆子的发芽情况
注意事项
很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用,认为这种豆芽菜又嫩又脆,浪费也少,而且烹调快。但专家提醒,这种豆芽菜毒性很强,有一定的致癌性,对身体健康有较大的危害
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