冬季是白萝卜的天下，应季菜，价格便宜，同时白萝卜又有小人参的称号，餐桌上自然少不了它，之前的分享都是土生金搭配，也就是黄白配，今天来点不一样的，金生水配也就是黑白配，黑色入肾，平肺固肾，白黑最好！那么黑色的什么呢，香菇，对了就它了！
食材
1
白萝卜 半根
2
香菇 5朵
3
姜 3片
4
盐 适量
5
五香粉 适量
6
生抽 适量
7
老抽 少量
8
白糖 适量
方法/步骤
1
准备好食材洗净，白萝卜切块备用，香菇泡发洗净，切开，一朵大的可以切成2到4块。
2
炒锅放油，放入生姜炒出姜味。撒上适量白糖。这样更容易上色。
3
放入白萝卜块，翻炒。
4
放入香菇块，翻炒。
5
放入盐，五香粉，生抽，再加少量老抽。翻炒。
6
加少量水，盖上锅盖焖炒5分钟。最后放少量醋提鲜。
7
出锅装盘开吃。
注意事项
1
白萝卜切成滚刀块。
2
先放白糖
3
最后放醋
4
可加少量老抽
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