煎豆腐片是我们老家过年期间必须做的美食 哦
食材
白豆腐 适量
方法/步骤
1
准备食材，将豆腐洗净，切好，切成薄片，待用
2
热锅中倒入菜籽油，熬热，再将豆腐片一片片沿着锅沿滑入
3
小火慢慢煎，切记不要大火，容易焦哦，豆腐片表面微黄的时候，可以用铲子轻轻拨一拨，以免粘在一起
4
大概小火15分钟左右，豆腐片的表皮呈现下图的颜色就可以出锅了
5
还做了一盘剁椒娃娃菜，哈，味道很鲜美，一定要买嫩嫩的
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