新西兰大鳌虾不仅好看，更是令人回味无穷，吃货们可别错过！
食材
1
新西兰鳌虾 7只
2
葱 1根
3
姜 2片
4
花椒 少许
5
料酒 1勺
方法/步骤
1
冷冻的海鳌虾解冻，在清水中泡至虾身可以扭动，冲洗干净;
2
铁锅热一下，放入一包海盐和些许葱根小火炒1分钟左右，炒制葱出香味;
3
把海鳌虾码在炒热的海盐上面，平铺不要叠加。盖锅小火焖烧一会;
4
这个时候准备配料，葱姜切段，花椒一把;
5
再把这些配料均匀的放在虾上，淋上一大勺料酒，再加盖小火焖3-5左右分钟即可。
注意事项
就是时间要掌握好，不要焖太久，别把虾给烧糊了就行
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