螯虾，富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效，且其肉质松软，易消化。
食材
1
鳌虾 350克
2
花生油 4克
3
火锅底料 7克
4
姜片 3克
5
盐 2克
方法/步骤
1
鳌虾多清洗几次
2
油锅烧热加火锅底料
3
锅加点水，炒化火锅底料
4
放入清洗好的鳌虾
5
开中小火，翻炒均匀
注意事项
1
喜欢吃辣椒的，可以添加辣椒进去。
2
不要放太多盐
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鳌虾 350克
花生油 4克
火锅底料 7克
姜片 3克
盐 2克
鳌虾多清洗几次
油锅烧热加火锅底料
锅加点水，炒化火锅底料
放入清洗好的鳌虾
开中小火，翻炒均匀
喜欢吃辣椒的，可以添加辣椒进去。
不要放太多盐