记得看《琅琊榜》时，有个片段说是靖王最爱吃榛子酥，于是，自己就尝试着开始做。试过几次，应该已经比较稳定了。
食材
1
低筋粉 200g
2
食用油 100
3
榛子仁 60g
4
糖粉 65g
5
鸡蛋液 20g
6
泡打粉 1/2勺
7
小苏打 1/4勺
方法/步骤
1
剥榛子，用擀面仗一头捣碎。如果比较喜欢杏仁的味道，也可以用杏仁代替。
2
烤箱上下火175度预热，把鸡蛋液、食用油和糖粉称量在一个碗里，混合均匀。
3
混合低筋粉、泡打粉和小苏打后，筛入液体中，再倒入榛子碎。
4
用手揉成团。平均成分20份，揉圆。
5
表面刷上鸡蛋液。
6
把做好的榛子酥放在烤箱中层，用175度温度，烤20分钟。
7
是不是很简单啊。等榛子酥表面转成金黄色，就可以出锅了。
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