鲜虾味道鲜美，富含维生素 A，可保护视力；含有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，所含牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。鲜虾可以炒，炸，做汤，做馅，还可以做虾酱。
食材
1
小鲜虾 适量
2
葱，姜，料酒，盐 适量
3
食用油，五香粉 适量
方法/步骤
1
鲜虾挑去杂质，洗净控干水分。
2
葱切段，姜切片。
3
鲜虾放入料酒，盐，五香粉，葱，姜腌制30分钟。
4
挑出姜，葱，放入适量面粉拌匀。
5
锅中倒入食用油。
6
油七分开，放入腌制好的小藓虾。
7
炸至金黄色，藓香酥脆的小鲜虾就做好了。
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