蘑菇和鸡肉就是一种绝配，味道好极了的，我用的是榛菇，也可用香菇，两种蘑菇，味道不同，但都很好吃哦～
食材
1
榛菇 150g（爱吃的
2
鸡腿肉（整鸡腿） 一只
3
大米 一缸
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
8
姜蒜 适量
方法/步骤
1
大米洗净后，用水泡上，泡到菜炒好的时候，然后把泡米的水倒掉
2
先用热水把蘑菇泡开，如果用的是鲜蘑，则把蘑菇洗净待用
3
把鸡腿切块，过热水焯一下
4
锅中倒入油，下姜蒜爆锅
5
下入鸡腿肉翻炒，炒到略微变色时，加入生抽和老抽，然后接着翻炒
6
加入蘑菇翻炒一下，然后加盐和糖，再炒下，然后加水没过菜，盖盖顿到汤汁有平时做饭用水那么多，然后就可以熄火了。这时可以尝尝味道，感觉不够咸的就再加点盐
8
好吃的鸡腿肉蘑菇饭就好了哦～
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