比起普通的戚风蛋糕，这款蛋糕显得更加诱人、润口，加入了法芙娜的黑巧克力、法芙娜可可粉，可以用惊艳来形容它的口感，值得尝试。
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食材
1
黑巧克力 （法芙娜）40克
2
糖 40克
3
鸡蛋 3个
4
低粉 45克
5
色拉油 40克
6
水 45毫升
7
可可粉 10克
步骤/方法
1
蛋白、蛋黄分离，蛋黄内加入10g糖，打发发白即可。
2
黑巧克力加入色拉油，隔水加热融化。
3
等待巧克力冷却至不烫的状态，加入蛋黄糊，用手动打蛋器混合均匀，如果在冬天建议还是隔热水混合防止巧克力冷却而凝固。
4
加入水，混合均匀。
5
加入过筛的可可粉、低粉，混合均匀。（如果发现太粘稠可以加入少许水，慢慢加）混合好的蛋黄面糊记得放在温暖处。
6
蛋白分三次加入糖打发至短而尖的角，即蛋白霜。
7
取三分之一的蛋白霜加入蛋黄面糊内，用手动打蛋器切拌均匀。
8
将上一步的混合物倒回剩余的蛋白霜内，用刮刀切拌均匀。
9
从高处倒入蛋糕模具内，震出气泡。
10
放入预热140°的烤箱，最后一层，放于烤盘上，烘烤25分钟，转170°，烘烤35分钟。
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