自酿的酒劲稍低,不添加任何其他酒种,适合女生喝。
方法/步骤
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1.将葡萄剪下来洗干净,并晾干。
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2.准备一个透明的玻璃罐子(最好是用玻璃或者陶瓷的,塑料的容易产生有害物质)。将罐子洗干净晾干。
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3.将晾干的葡萄放进罐子里挤碎,撒上一层白糖,再挤碎一层葡萄,再撒一层白糖,如此循环完为止。
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3.放置一个月左右既可食用,若试尝有点酸,可以继续加入白糖放置一段时间。之后过滤掉表面发酵完的葡萄。
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4.自己酿的没有超市的冲,个人口味是偏甜的,放了好几斤糖
注意事项
盖上盖子密封,中途要观察下是否胀气,要适当放弃以免炸开。
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