自家里有了小孩后，乳制品不断的增加，有的吃不了就放一边浪费，当宝宝到了1-3岁以后，超市的成品乳制品越来越受欢迎，为了将剩余的奶粉不浪费，为了提倡健康品质生活，如何利用生活小技巧，利用活性乳酸菌自制酸奶。
工具/原料
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工具：酸奶机、勺子、开水
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原料：、活性乳酸菌、剩下奶粉、纯牛奶
方法/步骤
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第一步：器具消毒1、用开水将酸奶机内胆、勺子烫2-3分钟；
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第二步：冲调搅拌1、将纯牛奶2袋倒入酸奶机内胆，每袋纯牛奶约200ml。2、再将开水倒入与纯奶奶一样的水量。3、将剩余奶粉或活性乳酸菌放入2勺/10g，搅拌均匀。
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第三步：发酵1、插电无氧发酵8个小时，冬天可以延长2小时。2、发酵完成后加入白糖或果汁，口感更佳。
注意事项
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1、过程中不要揭盖。
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2、纯奶与开水兑成温度40-50℃，不要太高防止对活性菌灭活。
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