小小个汉堡
食材
1
香草味圆形曲奇饼 88个
2
糖粉 1/2杯
3
盐 1/4茶匙
4
苦甜巧克力块 3/4杯
5
牛奶 1/3杯
6
椰子片 1/2杯
7
水 1/2茶匙
8
绿色食用色素 适量
9
红色、黄色装饰凝胶 适量
10
黄油(融化) 1茶匙
11
芝麻籽 1汤匙
方法/步骤
1
1. 取48个圆形曲奇饼充当汉堡的上、下面。
2
2. 用擀面棍把剩下的40个圆形曲奇饼压碎,再将饼干碎放进搅拌盘里,与糖粉、盐充分混合。
3
3. 往另一个微波炉专用的碗里放入苦甜巧克力块、牛奶,接着用微波炉加热45秒,并每隔10秒搅拌一次,直至混合物变顺滑。
4
4. 将2倒进1的混合物中并充分混合,静置10分钟。
5
5. 把3的混合物揉成大小相同的24个小圆球。
6
6. 将24个小球放在铺有烤盘纸的烤盘上,轻轻压平圆球,使其形成汉堡形状的圆饼。
7
7. 将椰子片、水以及绿色食用色素放进一塑料袋,密封口袋并要用力摇,使椰子片充分染色。
9
9. 在汉堡顶层上,刷上融化的黄油,再撒上芝麻籽,即可。
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