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双层鸡排芝士汉堡

妞说想吃鸡排了,还想吃汉堡了,想想给她来个鸡排和汉堡的完美组合:双层鸡排芝士汉堡,想吃的都在里面了,妞说吃的太过瘾了,下次吃汉堡还吃双层的。
食材
1

汉堡胚 1个

2

鸡脯肉 2片

3

百吉福芝士片 1片

4

生菜叶 2片

5

西红柿 1片

6

番茄酱 适量

7

酱油(腌鸡排用) 2勺

8

黑胡椒(腌鸡排用) 1勺

9

鸡蛋(裹鸡排用) 1个

10

面包糠(裹鸡排用) 适量

11

面粉(裹鸡排用) 适量

12

食用油 适量

步骤
1

鸡脯肉从最大的地方切两片下来(跟汉堡胚的大小差不多就可以了),厚度为0.8-1cm,用刀背敲松鸡脯肉。

2

盘子里放2勺酱油和1勺胡椒粉和成腌肉酱汁备用。

3

把鸡脯肉沾满酱汁腌制15-20分钟。

4

汉堡胚从中间切开,生菜叶洗干净用厨房用纸吸干水份,百吉福芝士片从冰箱里拿出来回一下温,西红柿片切好。

5

平底锅放一点油,把汉堡胚里面煎一下。

6

煎至焦黄的汉堡胚放在盘子里备用。

7

鸡蛋打散,准备好面粉和面包糠。

8

腌好的鸡脯肉先裹上一层面粉。

9

再沾满蛋液。

10

最后在面包糠里面打个滚,鸡排胚就做好了,用同样的方法做好另一片鸡排。

11

平底锅倒油烧热,放入鸡排,中火煎制。

12

鸡排煎至两面金黄色就好了。

13

煎好的鸡排放在厨房用纸上吸一吸油。

14

把汉堡胚的下半部分放在盘子里,放上一片生菜叶。

15

生菜叶上面放一片百吉福芝士片。

16

芝士片上面放一片鸡排,挤上番茄酱。

17

鸡排上面再放一片生菜叶。

18

生菜上面再来一片鸡排,挤上番茄酱。

19

最后放上一片西红柿。

20

盖上汉堡胚的上半部分,双层鸡排芝士汉堡就完成了。

21

加几个草莓,摆个盘。

22

满满的诱惑,妞都等不及了。

23

成品。

24

成品。

25

成品。

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