小贴士 1、一定要用隔夜米饭，水份较少 2、在拼成饭团包馅那步最好放点番茄酱，马苏里拉奶酪本身有点盐味，加入番茄酱是为了让饭团吃起来口感更好
工具/原料
1
200克 剩米饭
2
1根 火腿肠
3
20克 面包糠
4
1个 鸡蛋
5
10克 中筋面粉
步骤/方法
1
火腿肠切丁与米饭混合，备用 2、鸡蛋打成蛋液备用 3、马苏里拉奶酪切丁备用
2
取一块米饭，拍成饼，包入马苏里拉奶酪后团成团，装盘备用
3
将饭团依次沾上面粉、蛋液、面包糠，装盘备用
4
锅内放油，烧至五成热时将饭团放入，炸至金黄色盛出即可
5
来张近照
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