天天妈妈喜欢创新，做的醋溜土豆丝有些特别，不是一般的味道。大家可以试试哦！这道菜比较适合喜欢吃香菜的朋友。
食材
1
土豆 2个
2
葱 1段
3
香菜 1小把
4
姜 1小块
5
蒜 2瓣
6
花椒 15粒
7
生抽 少许
8
干辣椒 2个
9
米醋 1汤勺
10
盐 少许
方法/步骤
1
准备好食材。
2
将土豆切细丝。
3
土豆丝投三次后，放冷水中泡上10分钟以上。
4
切一些葱、姜丝，香菜切段，蒜切碎备用。
5
炒锅中放油，下入花椒，干辣椒，葱、姜丝，炒香。
6
下入泡好的土豆丝，马上放一汤勺米醋，这样做炒出的土豆丝是脆脆的。继续翻炒，放一些生抽提味。
7
待土豆快熟时，加少许盐。出锅前加入香菜和蒜碎。
8
装盘，享受不一样的醋溜土豆丝吧
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