食材
1
橄榄油 2汤匙/30ml
2
蘑菇 2杯/480ml
3
洋葱 1/2杯/120ml
4
蒜 2瓣
5
牛肉末 1磅/453g
6
Paprika 2汤匙/10g
7
牛肉汤 4杯/960ml
8
意大利面 8盎司/226g
9
酸奶油 1/2杯/120ml
10
玉米淀粉浆 1汤匙/15ml
11
欧芹 适量（装饰用）
12
盐和黑胡椒 适量
方法/步骤
1
在汤锅中加入橄榄油，加热；蘑菇切片，用盐和黑胡椒调味
2
加入洋葱和磨成末的大蒜，炒至洋葱透明
3
加入牛肉末炒至棕色
4
加入辣椒粉搅拌均匀
5
加入牛肉汤和意大利面，翻炒15-20分钟
6
关小火，加酸奶油和玉米淀粉浆，炒至汤汁变浓稠
7
用欧芹装饰并享用
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