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味美鲜香的玉米排骨滋补汤

食材
1

排骨 2根

2

胡萝卜 1根

3

玉米 1根

4

姜 一小坨

5

枸杞 七八粒

6

当归 适量

7

红枣 2颗

8

黄芪 适量

方法/步骤
1

排骨洗干净,先焯水。这里放一点点料酒去腥!浮沫全部飘上来就再用冷水洗干净。

2

大概就这些量如图:黄芪,枸杞,姜,黄芪洗干净备用。

3

锅中加入枸杞、生姜、当归、黄芪,放入排骨,加水2500-2800ml。加点盐调味约6克

4

一根玉米切断,一根萝卜去皮改刀,(去皮可以去掉一些土味)山药一点点。没有买也可以不放哦。

5

大火煮开之后!就稍微打开一点盖子滚15分钟,(不然容易有点溢)然后关小火,炖30分钟!下玉米萝卜2颗红枣继续炖25分钟。山药最后五分钟放,不然容易炖烂。

6

炖好后,尝一下味道,放点盐进去。

7

喝上一碗感觉暖洋洋的~

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