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教大家做猪排盖饭

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1

猪排 400克

2

鸡蛋 50克

3

洋葱 10克

4

面粉 15克

5

面包糠 20克

6

味淋 25克

7

生抽 8克

8

白糖 10克

方法/步骤
1

在猪排的正反两面均匀地撒上盐和黑胡椒。

2

取一个鸡蛋打成蛋液,将·敲打好的猪排依次裹上面粉,蛋液和面包糠。

3

锅内倒油,油温至180度时,放入猪排,炸至表面金黄即可。

4

将炸好的猪排均匀的切开。

5

放入切好的猪排,取两个鸡蛋打成蛋液,将蛋液倒入锅内,盖上锅盖,让蛋液凝固。

6

将猪排均匀地铺在米饭上,淋上味淋,撒上白芝麻,香喷喷的黄金猪排丼就做好啦,开吃咯。

注意事项

制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。

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