做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
猪排 400克
2
鸡蛋 50克
3
洋葱 10克
4
面粉 15克
5
面包糠 20克
6
味淋 25克
7
生抽 8克
8
白糖 10克
方法/步骤
1
在猪排的正反两面均匀地撒上盐和黑胡椒。
2
取一个鸡蛋打成蛋液,将·敲打好的猪排依次裹上面粉,蛋液和面包糠。
3
锅内倒油,油温至180度时,放入猪排,炸至表面金黄即可。
4
将炸好的猪排均匀的切开。
5
放入切好的猪排,取两个鸡蛋打成蛋液,将蛋液倒入锅内,盖上锅盖,让蛋液凝固。
6
将猪排均匀地铺在米饭上,淋上味淋,撒上白芝麻,香喷喷的黄金猪排丼就做好啦,开吃咯。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。
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