食材
1
白果 30-50粒
2
盐 适量
方法/步骤
1
银杏树分为雌雄。母树深秋，秋风吹来，树下的果子满地都是
2
戴上橡胶手套，取下柔软的皮肤，用水多次冲洗（银杏皮有异味，最好戴上手套，防止过敏）
3
取一些银杏果
4
用擀面杖敲碎外壳（外壳很薄，不太硬，但他很淘气，容易滚开）
5
投入水中
6
起锅加盐，小火
7
外壳也有点微黄
8
趁热吃上三五颗（小孩不可食用，炒熟后也要放在孩子够不到的地方），软糯清香，切不可多食，每次吃几个就好
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