到了夏季，人们对于食物要求也会有所变化，凉拌的食物成了人们夏季的主要食物，这当然也是站在中医养生的方面进行一个有效的烹制，像凉拌豆角就是其中之一，下面来看一下，凉拌豆角的做法。
工具/原料
材料：青豆角----250克
调味料：盐-------1/4小匙
白醋-----1小匙
鸡粉-----1/4小匙
蒜末-------适量
香油-----适量
清水-----1大匙
步骤/方法
1
1、将豆角洗净，切成段。
2
2、锅内放水煮开，倒入约1小匙的香油。
3
3、将豆角放进煮开的水中焯熟。捞出沥干水份，摆盘。
注意事项
豆角要煮熟了才食用。凉拌汁可以按自已的喜好来调。
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