夏天气温高，不动还出汗，更别提炒菜做饭了，做个凉拌豆角，简单好吃又不用受灶台烘烤之苦，下面就来做一道凉拌豆角。
食材
1
豆角 500克
2
芝麻酱 50克
3
蒜 一头
4
盐 5克
方法/步骤
2
长豆角洗净，在锅中加水，水开后煮长豆角。
3
把蒜剥去皮，放碗里，用小木锤捣成蒜泥。
4
待长豆角煮绿变得软烂时，捞出，用刀切寸段。放盘子里，上面倒上芝麻酱。
5
加入少许食盐，和芝麻酱、长豆角一起拌匀。
6
倒入捣好的蒜泥，把所有食材全部拌匀，马上就能开吃了。
注意事项
1
长豆角一定要煮得时间长一点，不熟会中毒。
2
蒜要捣烂成蒜泥，口感和味道都更好。
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