夏天天热我们都不喜欢下厨房，那么最好的方法就是吃凉菜，这个方法即简单又方便，最重要的它不会热到厨娘，哈哈，这懒婆娘就有懒方法当说词，但无论如何夏天吃这些凉菜也是好的。现在我们来说说我为什么会做这道菜吧，那天我去买家里装修的材料，中午就在外面吃的这道菜，可以说原来我并不喜欢吃凉拌豆角的，可是那天不知道是人家厨师做的好呢，还是我这家伙谗了呢，总之就是吃着香，所以，回家自己也做了这道菜，因为家里没有了蒜，我就用了拌饭酱来代替的，味道也不错哟，淡淡的辣还有那点点的牛肉块，耶，想想都还想吃
食材
1
豆角 一斤
2
酱油、醋、香油 适量
3
鸡精、盐、拌饭酱 适量
4
食用油 适量
5
花椒 适量
6
枸杞子 适量
方法/步骤
1
把长豆角洗干净后切成小段；
2
锅里放水后烧开，把豆角放在锅里煮熟后，放在凉水待用；
3
锅里加少许油，放入几粒花椒炸香，然后再把花椒挑出来；
4
取一个碗，将盐、酱油、醋、拌饭酱、鸡精、香油倒入碗内；
6
最后加入几粒枸杞子来调色即可食用了
注意事项
我喜欢在做汤或拌菜的时候加几粒枸杞，这样不仅颜色漂亮而且味道和营养全都有了，因为枸杞子不仅能明目护肝，而且它能提高我们的免疫力，这样，长期食之保证我们身体健康不生病，而且对于我们这些天天坐在电脑前的麻麻们也是美容的法宝哟，亲们可以试试！
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