低糖无负担的法式吐司,推荐给喜欢小清新且低糖的小伙伴们。
食材
1
厚吐司 1片
2
牛奶 200g
3
黄油 5g
4
鸡蛋 2个
5
水果 适量
6
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
准备好制作法式吐司的材料。
2
然后把鸡蛋加牛奶搅拌均匀成蛋奶液。
3
把蛋奶液过筛。
4
把吐司片泡入蛋奶液中,冷藏过夜。面包吸收蛋奶液越充分,烤/煎完越嫩。(如果时间紧,吐司可以切薄点,泡半小时左右)。
5
将浸泡好的吐司片用黄油煎至表面微黄取出,烤箱180度预热烤20分钟左右。
6
先煎后烤是为了确保厚片的吐司能里外熟透,如果吐司片是正常的厚度,直接用小火煎的方法即可。
7
按喜好装饰,淋上蜂蜜就可以享用了。
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