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西餐厅用餐攻略(1)—— 学会点单

每逢良辰佳日,我们都喜欢约上自己心爱的人,选择一个有情调的餐厅,来度过一个舒适、难忘的夜晚。如今,随着餐饮业的蓬勃发展,我们周围的西餐厅越来越多,而西餐又经常是浪漫的代名词,所以往往是约会的热门之选。可是,如果你很少去西餐厅,又没有在西方文化下生活过,仅仅是读懂菜单、学会点菜可能就会让你眉头紧皱。很想约女生去吃西餐但又怕出糗,真可谓心有余而力不足。不过,看完这篇攻略,保证你能秒懂西餐菜单,再不用为点单发愁!
工具/原料

菜单

菜品分类
1

小吃/开胃菜 翻开菜单,首先映入眼帘的即是小吃或开胃菜,小吃中比较常见的有蒜香面包、鸡翅、鱿鱼圈等;若是开胃菜的话,做法会更讲究,一般采用4-6种食材,包括蘑菇、三文鱼、土豆、芝士等,来搭配出一份小巧而美观的料理。

2

沙拉沙拉中食材丰富,并且脂肪含量低,可以作为主食单独食用,所以越来越受都市女性或减肥人士的追捧,一般餐厅都会将其单独列一栏。沙拉种类繁多,海鲜、鸡肉、牛肉、蔬菜为主的应有尽有,再搭配上各式各样的沙拉酱,可以满足大多数人的口味需求。

3

比萨这个大家都不会陌生,必胜客已经无处不在啦。比萨最初源自意大利,当时的食材仅限于比萨底,芝士,番茄,香草叶等,但随着料理的发展,各种各样的配料被运用到了比萨上,造就了它的绚丽多姿。现在,大多数西餐厅的菜单上都能找到比萨这个选项,当然,要想品尝到最正宗的比萨,肯定还要去传统意大利餐厅才行。

4

面食西餐厅的面食以意大利面为主,意面种类丰富,形状各异,统称为pasta。根据形状可分为实心粉、通心粉、斜管面、千层面等,在之后的经验中会详细介绍。最经典的搭配当属番茄肉酱啦,当然还有培根芝士、蘑菇鸡肉等,不一而足,大家根据口味偏好选择即可。

5

主菜在菜单的这一栏中,主要指的是由牛排、鸡排或鱼等主角搭配各种蔬菜、土豆泥或酱汁烹饪出的主食。这类食物通常是不含面类或米类的,但肉量比较充足,一般足够一位男性果腹。

6

甜品在享用过开胃菜和主食后,若感觉意犹未尽,还可以点一份甜品,两个人分着吃。甜品主要以蛋糕、冰淇淋有主,蛋糕中又有芝士蛋糕、提拉米苏、布朗尼等。一道美味的甜品,往往能给你们的晚餐时光增色不少!

7

饮品西餐厅的饮品可谓琳琅满目,除了各式各样的软饮、果汁、咖啡、茶以外,还有来自世界各地的啤酒以及品种繁多的葡萄酒,不管你点了什么菜品,一定能找到一款合适的饮品来搭配。END

注意事项
1

若是两人用餐,比较标准的点餐方法是:1-2份小吃/开胃菜,2份主食,1-2份甜品,加2份饮料。

2

以上介绍的菜品,大多数西餐厅的菜单上都会包含,此外,不同的餐厅还会有自己的特色菜肴,推荐尝试,说不定会有意外的惊喜!

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