海黑鱼的家常做法有很多，今天我们来学习一下海黑鱼豆腐汤的家常做法。
方法/步骤
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首先需要购买一只大约3斤的海黑鱼。
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购买之后再把海黑鱼的鳞片和内脏去掉放在一旁备用。
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接下来把海黑鱼宰成块状，然后进行腌制。
方法/步骤2
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将海黑鱼进行腌制的时候，需要放入盐，料酒和大葱。
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放入腌制的食材后需要等待10分钟才可进行一下步的操作。
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最后把购买好的豆腐切块进行焯水放入盘子里备用。
方法/步骤3
最后在锅中加入适量的油，放入姜片和花椒进行翻炒，然后放入腌制好的黑海鱼进行煸炒一下加入适量的水，放入豆腐最后加入盐和鸡精进行调味然后一道黑海鱼豆腐汤就制作完成了。