海鲭鱼正应季。价格便宜又有营养。介绍一下做法。
食材
1
海鲭鱼 1000克
2
姜 20克
3
葱花 20克
4
蒜末 20克
5
香菜 20克
6
盐 20克
7
味精 10克
8
酱油 10克
9
糖 20克
10
醋 20克
11
十三香 5克
方法/步骤
1
海鲭鱼洗净，控干 水分。
2
去头。切成段。备用。
3
锅中加入适量的油。油热后。放入鱼。大火翻煎。
4
加入葱花。蒜末。姜末。
5
双面煎好后。加入调味料。换成小火炖。
6
汤汁浓稠后，即可出锅。
注意事项
个人观点仅供参考
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