马铃薯，其中蛋白质的品质，相当于鸡蛋的蛋白质呢。平常我们也会通过吃鸡蛋来为身体补充蛋白质，其实很多人不知道，马铃薯也是一种很不错的选择哦！
食材
1
豆角 适量
2
马铃薯 适量
3
小葱 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
十三香 适量
7
食用油 适量
8
凉清水 适量
方法/步骤
1
准备豆角。将豆角去头去尾，并洗净。
2
准备马铃薯。将马铃薯切小块。
4
准备一口锅。
5
热锅凉油！放入葱花，爆香！
6
再放入豆角。炒一会儿。
7
再放入土豆块，再填入适量凉清水。再盖上锅盖。开始炖菜。等将锅里的菜，都炖熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！
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