胡辣汤是味道可口的汤类食物,有一定的历史追溯。在北方大部尤其的冬季胡辣汤更是受到很多市民朋友的青睐,但是随着时间的推移很多街边小店胡辣汤开始变得越来越贵更谈不上营养价值了。这里申大嘴巴教您怎么做颇具营养的早餐胡辣汤!
食材
1
海带 0.1kg
2
粉条 0.1kg
3
豆腐 0.2kg
4
青菜 1小撮
5
花生 4颗
6
胡辣汤料 1包
7
鸡蛋 一颗
8
淀粉 少许
9
腐竹 01.kg
方法/步骤
1
先装一汤锅子的清水置于火上,开大火直至水烧开;
2
取适量的腐竹放于案子上待用(根据个人喜好把握量即可);
3
取适量的干海带放入清水中泡开,也可以从超市中购买新鲜的海带;
4
取一些红薯粉条放入器皿中待用;
5
准备几粒花生后去壳后把花生红皮也搓掉;
6
准备一些新鲜绿色的青菜;
7
重要步骤:将胡辣汤粉与淀粉一同放入碗中用筷子搅匀,因为胡辣汤粉中有颗粒我们最好可以将这些颗粒也弄碎这样喝起来会比较光滑;
8
这个时候水也开了,我们将以上都已经准备好(步骤一到步骤五)的东西全部一同放入锅中煮待水再次沸腾时我们加入(步骤七)我们搅匀的胡辣汤粉;
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等锅子再次沸腾我们可打一个鸡蛋、把豆腐也房放进去,这个时候水有沸的迹象时我们放入青菜烧煮。好了美味、香辣、可口营养的胡辣汤就已经到碗里了配上我们的馒头在这个寒冷的冬季不得不说是一件很惬意的事情。
注意事项
我们在做的时候也可以在烧水的同时将所有食材都准备好这样会节省很多时间